Productores uruguayos retornaron de Italia

El martes 2 de abril regresaron los productores uruguayos que habían viajado a Italia el pasado 19 de marzo, período en el cual recorrieron diversas experiencias productivas. Esta actividad se desarrolló en el marco del proyecto BioUruguay iniciado en marzo de 2011 en el que participan la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Milán, la Fundación Cariplo, la ONG  ICEI  de Italia y productores agroecológicos de Ecogranjas Cooperativa Agraria de Uruguay de los rubros avícola, lechería, cría de cabras y cerdos. 

En noviembre pasado un grupo de productores italianos había viajado a Uruguay, recorriendo predios agroecológicos de nuestro país y relevando las experiencias locales. En forma recíproca, los productores Alvaro Gancio, Gustavo González, Ivet Alvarez, Eduardo Bauzá y Hugo “Tono” Vázquez Tourné  (este último productor integrante de nuestra Regional Minas), tuvieron la oportunidad de conocer diferentes realidades productivas y sociales del país europeo en los últimos días.

Para ello se dividieron en dos grupos que visitó emprendimientos ubicados en La Toscana, Lombardía y  Valle de Osta que desarrollan diferentes rubros como la cría bovina, cerdos, lechería, horticultura, viñas y olivares. “Constatamos una interesante diversificación productiva de los predios, incluidos los chicos, además de la estrategia de  agregarle valor a la producción procurando vender un producto terminado e impulsar la consolidación de marcas locales o regionales”, comentaron como primera impresión general los integrantes de la delegación.

En estos días estaremos informando con más detalle acerca de esta experiencia de intercambio y los aportes al crecimiento y desarrollo de la agroecología en nuestro país.