Jornadas de Capacitación



Culminando un intenso año de trabajo, la Regional ha participado en la organización de actividades de capacitación como apoyo al desarrollo de sistemas productivos ambientalmente sustentables.
El pasado 18 de noviembre en la localidad de Montes, se organizó la primer jornada de Control de Insectos mediante al uso de Extracto de Paraíso. La misma se llevó a cabo en la Escuela Agraria de Alternancia de UTU y contó con la exposición de los técnicos Qco. Facundo Ibáñez y Tec.Agr. Juan Pablo Burla de INIA Las Brujas. En la oportunidad se contó también con la posibilidad de elaborar extracto de paraíso con la máquina que posee INIA para dicho fin. El producto elaborado fue distribuído entre diversos productores que ya están evaluando su efectividad. A la jornada asistieron más de 40 personas de diversas localidades de Canelones, Maldonado, Lavalleja y Montevideo.
Por su parte, el pasado 8 de diciembre en el local de la Sociedad Fomento Rural Ortiz de Lavalleja, se realizó una segunda jornada sobre Extracto de Paraíso con la participación de técnicos de INIA Las Brujas, a lo cual se agregó una jornada sobre Propiedades y Usos de Microorganismos Eficientes Nativos a cargo del Bach. Marcelo Fossatti de la Red Nacional de Semillas Criollas y Nativas. En dicha jornada se contó con la participación de productores del Grupo de Productores de Semillas y la ONG Pindó Azul de Treinta y Tres y el grupo de productores orgánicos Quintas de las Sierras de Lavalleja.
Es de destacar que ambas son tecnologías agroecológicas que rescatan antiguos saberes bajo la lupa del rigor de la investigación científica, que ponen a disposición tanto de productores orgánicos como convencionales, instrumentos que constituyen una alternativa al uso de agroquímicos contaminantes. Es de destacar además, que las investigaciones que se llevan adelante por las instituciones involucradas, están a entera disposición de los productores que quieran recorrer un camino más sustentable en la producción agropecuaria.
Para el próximo año, se coordinará con INIA Las Brujas la organización de diversas jornadas de elaboración del extracto de paraíso para poder así brindarlo al uso de los productores, en tanto que ha quedado una cepa nativa de microorganismos eficientes en poder de productores de nuestro departamento que se irá distribuyendo entre los productores que lo requieran. Mantendremos informados.

Extractos de Paraíso para control de insectos


El proyecto PDT 77_08: “Desarrollo y estandarización de biopesticidas a
partir de la optimización de extractos de plantas, tomando como modelo el
Paraíso (Melia azaderach L.)”, surgió como propuesta del equipo de trabajo en
Producción Orgánica de INIA. El objetivo principal fue desarrollar insecticidas
de origen vegetal seguros y eficaces a partir de extractos de Melia azedarach
L., con calidad adecuada para la producción de formulaciones comerciales y
teniendo en cuenta los principios de la Agricultura Orgánica. Fue financiado por
el Programa de Desarrollo Tecnológico, Subprograma II, “Desarrollo y aplicación
de ciencia y tecnología” en el Área de Oportunidad “Sanidad Vegetal” y fue
ejecutado en INIA Las Brujas durante 2007-2008.
En la agricultura orgánica se propone, tanto para el mantenimiento de la vida
del suelo, como para el manejo de los cultivos, la conservación del principio de
la biodiversidad ya que ella, entre otros beneficios, aumenta la estabilidad de
los agroecosistemas. De esta forma no se pretende en ningún momento
eliminar completamente las plagas, sino mantener niveles adecuados de
éstas, de tal forma que los daños que provoquen sean asumibles económica
y ecológicamente. Las herramientas a utilizar para lograr estos sistemas
dinámicos y estables a la vez suelen depender en gran medida de las
características locales.
Los plaguicidas sintéticos, elaborados muchas veces en base a materiales
no renovables, tienen el inconveniente en numerosos casos de matar a los
insectos benéficos al mismo tiempo que las plagas y generar otros efectos
secundarios no deseados (Ej.: residuos, resistencia), desequilibrando los
frágiles sistemas productivos. Los productos a base de plantas, aplicados tanto
como repelentes, como para controlar un ataque severo de plagas buscan,
entre otras, generar ventajas a partir de las siguientes características: se
producen a partir de materias primas renovables, se degradan más rápidamente,
tienden a ser selectivos y específicos respetando por tanto el principio de
la biodiversidad y minimizando los impactos ambientales negativos.
Mantener en niveles aceptables las plagas agrícolas por debajo del umbral
de daño económico es un reto constante para la agricultura orgánica. Se hace
crítico poder contar con herramientas adecuadas para intervenciones estratégicas
en la producción orgánica donde actualmente hay disponibles menos
alternativas comparada con la producción convencional. El manejo adecuado
de plagas condiciona en gran medida la competitividad del sector orgánico, que
hoy crece en base a la demanda de mercados cada vez más exigentes con
respecto a la calidad e inocuidad del producto final a consumir, así como
respecto del proceso para su producción.
A partir de la necesidad por encontrar una nueva alternativa natural para el
control de insectos plagas y reemplazar así los pesticidas sintéticos se
comienzan a desarrollar los insecticidas botánicos buscando que ofrezcan
seguridad para el medio ambiente y que sean una eficiente opción agronómica.




CONSIDERACIONES DE SEGURIDAD EN EL USO DE
EXTRACTOS

Hay que tener en cuenta que los insecticidas de origen vegetal actúan de
manera gradual. Por lo general ninguno de los extractos con propiedades
insecticidas tiene la acción fulminante de los insecticidas sintéticos. La población
de insectos no disminuye rápidamente. Los compuestos secundarios de
las plantas que pueden tener actividad están en muy baja concentración, por lo
que aun cuando puedan ser tóxicos para las personas o animales domésticos,
no lo son en las concentraciones de aplicación. De todos modos hay que
manejarse con precaución porque puede haber reacciones alérgicas a la planta
o hipersensibilidad. Al estar los extractos preparados en agua, la primera
medida a tomar en caso de accidente o inconveniente, es lavar inmediatamente
también con abundante agua.
En el aspecto ambiental, los preparados orgánicos a base de plantas son
totalmente biodegradables, por lo que los cuidados con el suelo y los cursos de
agua son menores, aunque hay que evitar grandes vertidos de los mismos,
para no aumentar súbitamente la concentración de los compuestos vegetales
en el suelo o el agua, ya que podrían producir efectos no deseados tales como
mortandad de peces, fitotoxicidad, inhibición de germinación, etc.
De acuerdo con lo expresado en este boletín, los extractos de paraíso
pueden ser usados para un control moderado de insectos en Agricultura
Orgánica, sin efectos adversos en mamíferos o insectos benéficos. La alta
disponibilidad y la capacidad de renovación de la fuente del material empleado
para la preparación de extractos, hacen del uso de estos preparados una
alternativa viable para la agricultura sustentable. En INIA se continúa realizando
estudios con éstos y otros extractos para generar información sobre
efectividad en insectos en laboratorio y campo, en distintos cultivos, y sistemas
productivos, así como también está previsto extender estudios en sanidad
animal.

COMUNICADO Día Mundial de la Alimentación

La Regional Minas de la Red de Agroecología del Uruguay hace llegar su saludo a todas y todos por el Dia Mundial de la Alimentacion, que se celebra el 16 de octubre de cada año.

Fue proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Su finalidad es concienciar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El día coincide con la fecha de fundación de la FAO en 1945. El tema del Día Mundial de la Alimentación 2010 es: "Unidos contra el hambre".

En su pagia web la FAO proclama:

En este Día Mundial de la Alimentación de 2010, en el que nunca ha habido más hambrientos en el mundo, reflexionemos sobre el futuro. Con voluntad, valor y perseverancia (y numerosos participantes trabajando juntos y ayudándose entre sí) se podrán producir más alimentos, de manera más sostenible, y se llenarán los estómagos de aquellos que más lo necesitan.”

La Regional Minas hace suyas estas palabras y a su vez llama a recordar que la Soberania Alimentaria es la clave para un futuro digno y sustentable. Esta tierra la hemos tomado prestada de nuetros hijos y es nuestra responsabilidad devolvérsela sana. El uso masivo del Glifosato esta atentando contra la biodiversidad, empobreciendo los suelos y obligando a los Agricultores a depender de paquetes industriales, entrando en la lógica capitalista de consumir más sin medir costos económicos y sociales.

Llamamos a reflexionar e informarse sobre los verdaderos efectos del glifosato para que un Uruguay Natural y Productivo sea posible.

Coordinación Regional

Minas, octubre 2010.-

COMUNICADODía Mundial de la Alimentación

La Regional Minas de la Red de Agroecología del Uruguay hace llegar su saludo a todas y todos por el Dia Mundial de la Alimentacion, que se celebra el 16 de octubre de cada año.

Fue proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Su finalidad es concienciar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El día coincide con la fecha de fundación de la FAO en 1945. El tema del Día Mundial de la Alimentación 2010 es: "Unidos contra el hambre".

En su pagia web la FAO proclama:

En este Día Mundial de la Alimentación de 2010, en el que nunca ha habido más hambrientos en el mundo, reflexionemos sobre el futuro. Con voluntad, valor y perseverancia (y numerosos participantes trabajando juntos y ayudándose entre sí) se podrán producir más alimentos, de manera más sostenible, y se llenarán los estómagos de aquellos que más lo necesitan.”

La Regional Minas hace suyas estas palabras y a su vez llama a recordar que la Soberania Alimentaria es la clave para un futuro digno y sustentable. Esta tierra la hemos tomado prestada de nuetros hijos y es nuestra responsabilidad devolvérsela sana. El uso masivo del Glifosato esta atentando contra la biodiversidad, empobreciendo los suelos y obligando a los Agricultores a depender de paquetes industriales, entrando en la lógica capitalista de consumir más sin medir costos económicos y sociales.

Llamamos a reflexionar e informarse sobre los verdaderos efectos del glifosato para que un Uruguay Natural y Productivo sea posible.

Coordinación Regional

Minas, octubre 2010.-

ASAMBLEA ANUAL DE LA REGIONAL MINAS

La Regional Minas de la Red de Agroecología del Uruguay convoca a todos sus adherentes y a aquellas personas e instituciones interesadas en adherir, a su Asamblea Anual de Adherentes a realizarse el día

Jueves 2 de setiembre

a partir de las 19.30 hs.

en el local del Centro Cultral Casa de la Juventud - Rodó 466 – MINAS

Orden del Día:

1) Informe de la Coordinación Regional

2) Balance del periodo 2008/2010

3) Elección de autoridades periodo 2010/2012

En la oportunidad se hará entrega de los Certificados 2010 a los productores orgánicos de la Regional.

Agosto 2010

Coordinación Regional

Regional Minas – Red de Agroecología

PROPUESTA: Programa de Promoción y Desarrollo de la Agricultura Ecológica

En momentos en que se discute en el Parlamento Nacional la nueva Ley de Presupuesto, la Red de Agroecología hace su propuesta a los actores políticos del país.

La Red de Agroecología surge en el año 2005 a iniciativa de APODU (Asociación de Productores Orgánicos del Uruguay) con el fin de nuclear a todas las personas e instituciones interesadas en trabajar por la promoción y difusión de la Agricultura Ecológica en el país. Es así que, productores, consumidores, técnicos e instituciones tales como CEUTA, REDES AT, CENTRO EMMANUEL, CNFR, RAPAL, LOGROS y otras junto con integrantes de instituciones como INIA, dan nacimiento a la Red de Agroecología del Uruguay.

Se generó una estructura descentralizada con funcionamiento en base a Regionales a los efectos de otorgarle mayor participación a los interesados en todos los puntos del país fomentando el desarrollo y organización locales. A la fecha se han realizado dos Encuentros Nacionales (2007, Montevideo/Canelones; 2009, Treinta y Tres) con amplia participación desde todos los puntos del país.

La Red ha organizado un Sistema Participativo de Garantía (SPG) a través de la Asociación Certificadora de la Agricultura Ecológica, donde participan los propios productores, consumidores y técnicos a través de los Comités Locales de Ética y Calidad, encargados de realizar las visitas prediales para la certificación de la producción.

Desde fines de 2008 la Asociación Certificadora adecua su funcionamiento a lo establecido en el Decreto del MGAP que regula el funcionamiento de las instituciones certificadoras, siendo a la fecha la única institución nacional que cumple con dicha normativa.

Considerando:

- Que hay una creciente demanda de productos ecológicos tanto a nivel mundial como en nuestro país en particular

- Que existe la imperiosa necesidad de producir alimentos cuidando los recursos naturales (suelo, agua, aire), manteniendo y promoviendo la biodiversidad y tratando de revertir los graves problemas existentes tanto de erosión, contaminación de aguas superficiales y acuíferos, así como el peligro en que se encuentran diversas especies como es el caso específico de las abejas, o el ya grave problema de la aparición de plantas resistentes e invasoras al igual que insectos, hongos y microorganismos.

- Que es una obligación, para seguir existiendo en este planeta, atenuar los efectos del cambio climático, cuidando al máximo el uso de la energía y mitigando las emisiones de gases a la atmósfera.

- Que se posee a estas alturas amplia información e investigación contundente a nivel mundial sobre los efectos negativos de los agrotóxicos sobre la salud, generalmente poco difundida por no convenir a los grandes intereses de las empresas multinacionales involucradas.

- Que a lo largo de todo el territorio nacional son numerosos los productores familiares que desean permanecer en sus predios produciendo en forma ecológica. También están aquellos que desean reconvertir su producción afrontando en ese proceso diversas dificultades y careciendo de los apoyos y estímulos necesarios para lograr su objetivo.

Por lo anteriormente expuesto, la Red de Agroecología del Uruguay PROPONE:

- La necesidad de que los servicios ambientales que brindan los productores agroecológicos sean reconocidos y estimulados a través de un fondo o mecanismo similar, que les permita afrontar costos exclusivos de la producción agroecológica generados por el marco jurídico nacional. En particular, en lo que refiere a los costos de Certificación (como sucede por ej en España), pero que también prevea estímulos a este tipo de producción.

- Que se promuevan políticas públicas específicas que apunten al desarrollo de la Agroecología, como por ejemplo:

o compras institucionales (hospitales, escuelas, etc. como se realiza en Brasil desde hace años);

o exoneraciones impositivas;

o apoyo técnico en producción y comercialización;

o capacitación e investigación con la participación de técnicos, productores y consumidores;

o campañas de difusión a la población en general y en particular en la enseñanza formal;

o protección de los predios certificados con respecto al uso de agrotóxicos en predios vecinos, haciendo cumplir las reglamentaciones vigentes y mediante el uso de cartelería apropiada.

Consideramos oportuno la creación en la Dirección de Desarrollo Rural de una oficina especializada que atienda particularmente el desarrollo de la producción agroecológica en todos sus aspectos y sea la encargada de la puesta en práctica de un Programa de Promoción y Desarrollo de la Agroecología, teniendo como ejes transversales de dicho programa el cuidado de los recursos, la biodiversidad y la diversificación de rubros en los predios y la soberanía alimentaria con especial énfasis en la conservación y recuperación de semillas locales y criollas.

A través de dicho Programa, consideramos también oportuno realizar una campaña de educación sobre el uso de agrotóxicos, tal como se viene realizando por ejemplo con el consumo de tabaco, donde se explicite claramente sus efectos contaminantes y perjudiciales para la salud y que tienda paulatinamente al desestímulo de su uso.

Finalmente, como fuentes posibles pero no excluyentes, de financiación de dicho Programa, se sugiere el establecimiento de una partida presupuestal para su funcionamiento con fondos que pueden provenir de:

- impuesto a los agrotóxicos, hoy en día exonerados, según su categoría:

- impuesto a los fertilizantes químicos;

- impuesto a las semillas transgénicas;

- detracciones a las exportaciones de soja transgénica.

Agosto 2010

Soberanía Alimentaria: Farmacia Andante - Entrevista a Hugo Rodríguez Pimienta


Con el recolector de hierbas medicinales uruguayo, Hugo Rodríguez Pimienta

Congorosa, carqueja, m’burucuyá, boldo, yerba de la piedra, calaguala, marcela. Estas plantas medicinales autóctonas son recolectadas y cuidadas en forma artesanal y con certificación orgánica por Hugo, en la zona serrana de Minas, al noreste de la capital oriental.

En el siguiente link pueden escuchar la entrevista realizada a nuestro compañero y Presidente de la Cooperativa Cosecha de los Caminantes, Hugo Rodríguez Pimienta, realizada por el periodista Ignacio Cirio de Radio Mundo Real FM (Redes Amigos de la Tierra) :
http://radiomundoreal.fm/Entrevistas?debut_articles_ultimas=6#pagination_articles_ultimas

Leer más Descargar audio Comentar

Así festejamos nuestro 2º Aniversario









El pasado 21 de julio, en el local de la Casa de la Juventud de Minas, la Regional celebró su segundo aniversario de creación. En la oportunidad se exhibió el documental "Con la Soja al Cuello" y se brindó una conferencia por parte del Lic. Pablo Galeano de la ONG Redes Amigos de la Tierra.

En la ocasión también se presentó el excelente libro "Cosecha de los Caminantes" sobre hierbas medicinales así como también estuvieron presentes integrantes de la Cooperativa de Recolectores de hierbas medicinales que lleva el mismo nombre, informando sobre sus actividades.

Como ya es "tradicional", la jornada se cerró con la rifa de la Canasta de productos orgánicos y se realizó un brindis y degustación de un sabroso guiso de porotos elaborado también con productos de los productores orgánicos de nuestro departamento.

Charla en la Escuela 106 de Gaetán


El pasado 4 de junio, en el marco de la jornada de difusión de salud organizada en la Escuela 106 de Gaetán, con participación de numerosas escuelas de la zona, estuvimos brindando una charla sobre producción orgánica. La misma contó con la asistencia de padres vecinos de la escuela y se brindó en el marco del ciclo de charlas organizadas por la Regional con motivo del Año Internacional de la Diversidad Biológica (ONU/2010).

Regional Minas presente junto a Centro MEC Lavalleja

















El pasado 28 de mayo se llevó a cabo una importante actividad organizada por el Centro MEC Lavalleja donde participaron diversas instituciones locales. En la oportunidad compartimos junto a AMRU la jornada que contó con la activa participación de numeroso público.

Entrega de Certificación



El pasado miércoles 14 de abril en el Centro Cultural Casa de la Juventud, la Regional Minas de la Red de Agroecología hizo entrega al recolector de hierbas medicinales Hugo Rodríguez Pimienta su certificado que acredita la calidad de Producto Ecológico de su producción.

Dicha certificación se otorga luego de realizadas las visitas del Comité Local de Etica y Calidad de la Red de Agroecología y el informe técnico correspondiente, en el marco del proyecto de la Red Plantas Medicinales que lleva adelante CEUTA (Centro Uruguayo de Tecnologías Apropiadas) con el apoyo de Ashoka-Emprendedores Sociales del Ministerio de Asuntos Exteriores de Italia y el Instituto de Cooperación Económica Internacional (ICEI). Este trabajo de la Red Plantas Medicinales se ha desarrollado en convenio con la Red de Agroecología cuyo sistema de certificación participativa es reconocido por el MGAP.

Se ha realizado el proceso adaptando los estándares internacionales 2007 de la UICN-Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (ISSC_MAP, Internacional Standard for Sustainable Wild Collection of Medicinal and Aromatic Plants) a la situación nacional, tal como los propios estándares lo requieren.

El predio al cual se le otorga la certificación está ubicado en el paraje Puntas de Marmarajá de la sra. Nelly Sánchez Suárez. Las hierbas medicinales que reciben certificación son: Marcela, Carqueja, Congorosa, Yerba de la Piedra y Mburucuyá. El proyecto ha contado también con el apoyo de la herboristería Botica del Señor y el informe técnico fue redactado por la Técnica en Gestión de Recursos Naturales y Desarrollo Sustentable Natalia Caballero.

El acto contó con la presencia del Director de la oficina departamental del MGAP, Ing. Adolfo Beracochea, representantes de la Cooperativa Cosecha del Caminante, técnicos, productores y diversos allegados a la Regional. En conferencia de prensa se destacó la importancia que el hecho tiene por ser la culminación de un largo trabajo y el inicio de una nueva etapa en la materia, dentro de un proceso permanente de consolidación y perfeccionamiento del Sistema Participativo de Garantía de la Red de Agroecología y de la Asociación Certificadora de la Agricultura Orgánica.