En el marco del Proyecto BIOURUGUAY – Proyecto de apoyo al desarrollo de la Producción Agroecológica en Uruguay, visitará nuestro departamento la Coordinación del Proyecto integrada por la Dra. Lilia Grosso, Veterinaria Homeópata de la Universidad de Milán, Lic. Majla Fagioli, licenciada en Economía del Medio Ambiente con Maestría en Relaciones y Negociaciones internacionales, cooperante del ICEI (Instituto Cooperación Económica Internacional, Italia) y Ivet Alvarez productora orgánica, Presidenta de Ecogranjas Cooperativas (Ecotiendas, Montevideo). La delegación recorrerá los predios de los productores orgánicos certificados por la Red de Agroecología que realizan producción animal y luego se reunirán con la Coordinación Regional y Comité de Etica y Calidad de la Regional Minas en el local de la Casa de la Juventud (Rodó 466) a partir de las 18 hs.
En la oportunidad se conversará sobre el desarrollo del proyecto Biouruguay en el departamento tanto en lo relativo a la capacitación y apoyo técnico para la cría de animales con método agroecológico, así como favorecer las oportunidades de venta directa del productor al consumidor, sensibilización de los consumidores y canales comerciales a nivel local y regional.
Entre los objetivos del proyecto también están presentes el apoyo en la consolidación de la producción de cultivos agroecológicos para raciones alimentarias y el desarrollo de un proceso de investigación para la identificación de razas de animales más acordes a la producción agroecológica y a las condiciones del pequeño productor.
En cuanto a la parte veterinaria, el proyecto se orienta a la cría de cabras, vacas lecheras, cerdos y aves, proponiendo métodos alternativos basados en la homeopatía y fitoterapia, contando con investigaciones en cuanto a la aplicación de hierbas nativas para su tratamiento.
El proyecto se extenderá desde marzo de 2011 a agosto de 2012, estando previsto el intercambio de experiencias entre productores y consumidores italianos y uruguayos. El apoyo económico al proyecto está financiado por la Fondazione Cariplo, Italia.
La Regional Minas de la Red de Agroecología del Uruguay y el grupo de productores orgánicos Quintas de las Sierras invitan a conocer más en detalle las características de este proyecto participando de la reunión de trabajo abierta que se realizará el lunes 4 a las 18 hs en el local de la Casa de la Juventud.
